Ezt kifejezetten az ünnepi asztalra ajánlom. Nyugodtan elfogyaszthatja a család a finomságot, hiszen karácsonyig úgyis csak kiszáradna. Hagyományos mákos vagy diós esetleg gesztenyés koszorú, csal éppen a "kígyó a farkába harapott". A kalácsos jellegű bejglis receptek (én így sütöm) teljesen megfelelnek a célnak csak rúd helyett egy gyűrű alakot kell formázi belőle. A képet itt találtam, az eredeti forrás ismeretlen. |
Gyönyörűséges mézeskalács koszorú Moha konyhájából. Ne rettenjetek el tőle, gyakorlat teszi a mestert! |
Egy másik mézeskalács koszorú Limarától. |
Ennél a mézes koszorúnál megmarad az eredeti forma, csak levél és csillag alakú mézesekkel borítjuk be. Készítette Juc . |
Az előzőhöz hasonló technika csak a levélkéket nem ráfekteti a koszorúra, hanem teljesen utánozza az eredeti magyal levelek elhelyezkedését. |
Forrás: Praktika Könyvek: A mézeskalács készítésének kiskönyve (Joanna Farrow) |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése